Já parou para pensar que, diariamente, toneladas de frutas, verduras, legumes e demais alimentos em perfeitas condições e não vendidos em feiras, supermercados e restaurantes, e vão parar no lixo?
É aí que começa no nosso trabalho: levar alimentos de onde sobra até onde falta. Recolhemos as doações de produtos com baixo valor comercial, mas ainda em condições de consumo, e fazemos chegar até quem precisa.
Um compromisso social contra a fome e o desperdício de alimentos
É aí que começa no nosso trabalho: levar alimentos de onde sobra até onde falta. Recolhemos as doações de produtos com baixo valor comercial, mas ainda em condições de consumo, e fazemos chegar até quem precisa.
Há mais de 25 anos, o Sesc Mesa Brasil RJ arrecada e distribui alimentos para todo o estado: instituições para idosos, creches, serviços de convivência e instituições de acolhimento a crianças e adolescentes.
No Brasil, milhares de pessoas sofrem de desnutrição e de doenças causadas pela falta de alimentação adequada. O Sesc Mesa Brasil RJ é o programa de responsabilidade social que, além do combate à fome, a iniciativa tem como objetivo reduzir o desperdício de alimentos.
O Sesc Mesa Brasil RJ faz parte do Pacto Global da ONU, reforçando sua atuação em prol dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS). O Sesc RJ reafirma o seu compromisso com a segurança alimentar de forma sustentável, promovendo ações que transformam vidas e impactam positivamente a sociedade.
Parceiros e voluntários que fazem tudo acontecer
Já arrecadamos mais de 35 mil toneladas de alimentos, atendendo a mais de 150 mil pessoas em 1.500 instituições cadastradas em 92 municípios do estado do Rio de Janeiro. Ainda complementamos mais de 174 milhões de refeições de pessoas em situação de vulnerabilidade social.
Um resultado que só é possível graças à parceria de empresas doadoras, produtores rurais e voluntários, que ajudam na seleção, separação e etiquetagem dos alimentos, doando tempo e dedicação ao programa.
Pensamos dentro e fora da casca para combater a fome e o desperdício
Essa é a essência do programa. De um lado, contribuir para combater o desperdício e, de outro, reduzir a condição de insegurança alimentar. Construímos um conjunto de ações que tornaram o Mesa Brasil Sesc RJ uma referência nacional como rede de solidariedade na área de segurança alimentar e nutricional.
A partir das doações, foram criadas várias receitas com o aproveitamento integral de alimentos. A partir da utilização de cascas, sementes e talos, por exemplo, são elaboradas receitas nutritivas e saborosas.
O que pode ser doado?
- Frutas, legumes e verduras
- Itens de mercearia com até cinco dias do vencimento
- Produtos de higiene e limpeza com agendamento prévio
- Utensílios em geral
O que não pode ser doado?
- Produtos sem rótulo (identificação) ou sem data de validade
- Produtos com data de validade vencida
- Frutas, legumes e verduras com sinais de mofo, manchas, partes murchas, amassadas e com sinais de apodrecimento
- Itens de mercearia com avarias: açúcar, sal, farinhas e fubá
- Alimentos com embalagens enferrujadas, estufadas ou amassadas
- Temperos prontos industrializados, coberturas de sorvete, pó para sorvete, café, capuccino ou achocolatado em cápsula, barrinhas proteicas, whey protein, balas, pirulitos e chicletes, macarrão instantâneo
- Cigarros e
- Bebidas alcoólicas
Desperdício x Sustentabilidade
“É melhor sobrar do que faltar” significa desperdício.
Vamos nos planejar melhor?
Segundo estimativas da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO), o Brasil está entre as dez nações que mais desperdiçam comida no mundo. E o desperdício de alimento aumenta o custo de produção e gera encargos suplementares desnecessários para o meio ambiente, afetando tanto a biodiversidade quanto o clima e os nutrientes. As atividades agrícolas produzem pelo menos ¼ das emissões de gases com efeito estufa.
Mesa no campo
Garantia de alimentos frescos, menos perdas de nutrientes e maior período para armazenamento.
Segundo a FAO (Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação), cerca de 35% do que é colhido na produção agrícola acaba no lixo. Essa realidade deu origem ao Mesa no Campo.
A iniciativa atua em parceria com a Associação de Agricultores de Nova Friburgo, recolhendo alimentos próprios para consumo, mas fora dos padrões de comercialização ou excedentes de produção, que são destinados às instituições cadastradas.
Como ser um parceiro
O melhor prato é aquele que faz bem a alguém.
Podem doar pessoas físicas, indústrias de alimentos, centrais de distribuição, supermercados, armazéns, redes varejistas, associações de produtores rurais, empresas de transporte, produtores culturais, entre outras.
O potencial parceiro deve entrar em contato com o Programa através do e-mail: mesabrasil@sescrio.org.br. A equipe de captação de parcerias retornará o contato apresentando o Programa a estabelecendo a parceria conforme o perfil e interesse de doação.
Como se cadastrar para receber doações?
Podem se cadastrar instituições socioassistenciais, sem fins lucrativos é necessário possuir CNPJ, estatuto, ata e, preferencialmente, registro em Conselho de Direitos, além de não possuir vinculação partidária.
As instituições interessadas em receber doações e participar das ações educativas do Programa, deverão enviar um e-mail para mesabrasil@sescrio.org.br, com as informações do trabalho desenvolvido pela instituição e solicitando detalhamento do processo de inscrição.
Para mais informações, ligue para 0800-022-2026.
Livros Sesc Mesa Brasil RJ
Quer saber como fazer receitas práticas e nutritivas que utilizem integralmente os alimentos? Baixe os nossos livros do Sesc Mesa Brasil RJ pra provar que boa mesa combina com aproveitamento.
 |  |  |  |
